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germoglimoyashi

È finalmente primavera e l’alimentazione cambia

È finalmente primavera e l’alimentazione cambia, guarda verso l’estate e a cibi più leggeri. Guardiamo questa ricetta di@funnyvegacademy .
Dovete procurarvi
✅ 360 g di bulgur
✅ 200 g di germogli Moyashi
✅ 200 g di pomodorini
✅ 3 coste di sedano
✅ 40 g di pinoli
✅ 1 mazzetto di menta fresca
✅ 1 limone
✅ olio evo qb
✅ sale qb

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Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplic

Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplice per darvi qualche spunto per utilizzare i germogli di soia in maniera innovativa, gustosa, ma soprattutto pratica.
A guidarvi attraverso queste ricette c'è @funnyvegacademy che con la loro esperienza culinaria e la creatività ci propongono dei colorati canapè ai germogli Moyashi marinati alla barbabietola e aceto di lamponi. Pensavate che i germogli di soia fossero solo bianchi eh?
Sfoglia le immagini per leggere come prepararla

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Comprare i germogli o germogliare in casa? Questo

Comprare i germogli o germogliare in casa? Questo è il dilemma! In realtà il dilemma non c'è. Per quanto possiamo essere bravi a casa propria, puliti e attenti, una germogliazione casalinga non è mai totalmente sicura. Le aziende come Moyashi inviano in analisi periodicamente la produzione per evitare pericolose contaminazione batteriche e garantire la sicurezza di tutti i consumatori. Un bel plus vero?
Fidati dei germogli Moyashi.

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Cos'hanno in comune i germogli di fagiolo mungo e

Cos'hanno in comune i germogli di fagiolo mungo e gli asparagi di questa stagione? Che lasciati al buio durante la germogliazione e la crescita rimangono di un bianco immacolato.
I germogli vengono raccolti dopo pochi giorni, e gli asparagi bianchi non appena fanno capolino dal suolo. E questo rende il loro sapore molto delicato.
Prova gli asparagi in un delicato risotto e i germogli di fagiolo mungo appena scottati, avrai creato un primo piatto gustoso che onora le tenebre 😁

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Ultime parole alla squadra @volley2001garlasco pe

Ultime parole alla squadra @volley2001garlasco per il fine stagione da parte di @fulviovaccarone : "Siamo davvero orgogliosi di questo primo anno insieme: abbiamo scelto di sposare il progetto del Volley 2001 Garlasco inizialmente per gioco, ma poi appassionandoci sempre di più a quello che questo sport e questa squadra ci hanno fatto conoscere! La condivisione di valori insieme alla crescita che stiamo avendo nei rispettivi ambiti ci fanno essere davvero soddisfatti di poter investire sullo sport e sul nostro territorio: non c'era modo migliore di questo!"
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Siamo Paola Adami e Fulvio Vaccarone e abbiamo dec

Siamo Paola Adami e Fulvio Vaccarone e abbiamo deciso di dedicarci ai germogli Moyashi! ☺️🌱 Abbiamo “ereditato” dal padre di Paola, Amilcare Adami, la passione per questo vegetale e abbiamo deciso di dedicarci anima e corpo insieme a tutti i dipendenti che insieme ad Amilcare hanno portato l’azienda con successo fino ai giorni nostri.
Siamo giovani e ambiziosi e vogliamo aprirvi le porte della nostra azienda, realtà 100% italiana di Garlasco, Pavia 💪🇮🇹
➡️ Seguiteci per vedere cosa facciamo e come si coltivano i germogli di soia Moyashi

Com’è stare per qualche giorno immersi nell’a

Com’è stare per qualche giorno immersi nell’acqua, nel completo silenzio e con luce soffusa? Sembra quasi un centro benessere, e invece è la vita quotidiana dei nostri germogli! 😉🧖‍♀️
💧 Costantemente inumiditi e risciacquati con acqua, senza nessun additivo o pesticida, vengono lasciati riposare sotto morbidi sacchi di juta fino alla loro massima germinazione. Fanno proprio una bella vita ed è per questo che arrivano belli bianchi e croccanti sulle vostre tavole!
➡️ Arricchisci la tua dieta con il forte apporto di sali minerali che i germogli ti possono dare, prova i germogli di soia Moyashi! Visita il nostro sito: https://moyashi.it/

Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplic

Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplice per darvi qualche spunto per utilizzare i germogli di soia in maniera innovativa, gustosa, ma soprattutto pratica.
A guidarvi attraverso queste ricette c'è @funnyvegacademy che con la loro esperienza culinaria e la creatività ci propongono dei tradizionali involtini vietnamiti con germogli Moyashi, verdure primaverili e salsa ponzu. Gustosissima e super facile.
Sfoglia le immagini per leggere come prepararla

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ll ramen sembra non essere affatto originario del

ll ramen sembra non essere affatto originario del Giappone, quanto piuttosto risulta proveniente dal panorama dello street food della Cina. A quanto pare, infatti, già agli inizi del Novecento erano tantissimi i chioschi che vendevano questa zuppa tra le strade di Canton e Shangai.
In Giappone il ramen è comunque molto popolare ed è considerato un comfort food. Nel ramen ovviamente troviamo i germogli di soia che sono comunque un ingrediente popolare perché costano poco e si trovano tutto l’anno, in più hanno poche calorie perciò sono considerati dei cibi ideali per la dieta. Si cucinano in diversi modi, anche in insalata volendo, ma in Giappone normalmente si utilizzano dopo la brevissima lessatura poiché rimangono croccanti, oppure come ingrediente dell'appunto famosissimo ramen.

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Chi ha voglia di polpette? Vi sfidiamo a non ceder

Chi ha voglia di polpette? Vi sfidiamo a non cedere a questo piatto succulento e pieno di benessere.
Gli ingredienti sono semplici:
Ingredienti per le polpette
✅250 g di germogli di soia Moyashi
✅2 mazzetti di rucola
✅200 g di macinato secco a base di proteine del pisello
✅400 g di acqua
✅20 g di olio di semi di mais o girasole
✅sale qb
✅pepe nero qb
✅noce moscata qb

Ingredienti per la crema di carote e zenzero
✅400 g di carote pelate
✅1 pezzetto di zenzero
✅sale qb
✅ olio evo qb

Seguite i passaggi nella ricetta e buon appetito!

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Si sente un sacco parlare di alimenti proteici ogg

Si sente un sacco parlare di alimenti proteici oggi. Avete notato quanti prodotti vengono ora addizionati da proteine?
Cosa sta succedendo?
Secondo il report Birdseye ben l'87,8% delle conversazioni è sull'alimentazione e c'è un aumento dell'interesse dei consumatori nei confronti delle proteine a base vegetale come sostituto della carne. Ci sono degli alimenti che sono naturalmente ricchi di proteine quali i legumi, la soia e anche i germogli di fagiolo mungo che oltre al contenuto di proteine, sono molto sazianti, poco calorici e garantiscono un buon contenuto di ferro. Sono pertanto alimenti consigliati per donne, sportivi e per chi vuole sostituire cibi di origine animale durante la dieta giornaliera, senza dover utilizzare alimenti addizionati artificialmente.

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Tutto nasce da qualcosa di tondo: un uovo, un pian

Tutto nasce da qualcosa di tondo: un uovo, un pianeta, un ovulo... Anche la germogliazione nasce ovviamente da un seme. Il germoglio è l'espressione di una pianta che sta concentrando tutte le proprie energie per crescere. È per questo che contiene 100 volte i valori nutrizionali che ha un pianta adulta. Vale per tutti i germogli, di grano, di lenticchia, di ravanello... e anche per il nostro, che, ricordate, si chiama germoglio di soia volgarmente, ma è un germoglio di Fagiolo Mungo.
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La scorsa settima è stata una meraviglia: quarto

La scorsa settima è stata una meraviglia: quarto posto agganciato per la Moyashi🚀🐧

Moyashi Garlasco 3 – Gamma Chimica Brugherio 0
Parziali: 25-23, 25-15, 29-27
Durata: 28, 25, 37 min.

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Si è appena conclusa @falacosagiusta_mi nella qu

Si è appena conclusa @falacosagiusta_mi nella quale sono stati presentati i germogli di fagiolo mungo come un'opportunità salutare ed etica nell'alimentazione quotidiana.
Con un elevato valore proteico e un alto potere saziante i germogli possono contribuire al benessere e alla salute di ognuno di noi, sono proprio un booster vitaminico! Si sono affermati per essere un'alternativa più vicina al consumo critico soprattutto comparata alla coltivazione di colture più inquinanti e ricche di pesticidi.

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Ci verrete a trovare oggi?!? Fino al 26 Marzo ci t

Ci verrete a trovare oggi?!?
Fino al 26 Marzo ci trovate infatti insieme a FunnyVeg Academy a Fa' la cosa giusta! a #milano
Ci saranno tante degustazioni gratuite e approfondimenti sull’alimentazione sana e naturale. Venite a conoscere i nostri germogli di fagiolo mungo!

Vi aspettiamo!

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Sapete che i germogli potrebbero contribuire ad el

Sapete che i germogli potrebbero contribuire ad eliminare la fame nel mondo?
Pensate a 2 bicchieri di semi di fagiolo mungo o di lenticchie non germogliate, questi danno origine a 10 bicchieri di prodotto germogliato, ovvero 15 porzioni con un potente valore nutritivo.
50 g di grano germogliato sono nutrienti come 200 g di pane integrale.
Ecco perchè per noi i germogli di soia, o, più correttamente di fagiolo mungo, sono il cibo del futuro, un futuro equilibrato e sano per tutti.

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Stanco di quei piatti che ti lasciano il buco nell

Stanco di quei piatti che ti lasciano il buco nello stomaco appena addentato l'ultimo boccone?
Prova a spadellare 200g di germogli di fagiolo mungo aggiungendo altre verdure, come pomodorini secchi, peperoncino o fagiolini (anche già cotti in scatola) e vedrai il potere saziante di questo piccolo ingrediente. Aggiungici delle strisce di pollo o, per proprio i più pigri, tonno o carne in scatola. Un pranzo veloce, leggero, ma super nutriente è presto fatto e ti lascerà sazio fino a sera.

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Da un seme piccolo come una ghianda nascono una qu

Da un seme piccolo come una ghianda nascono una quercia o una sequoia. Non è incredibile? Esso possiede l’intero codice dello sviluppo della pianta che può essere sfavillante.
Numerose antiche civiltà conoscevano il valore dei cibi germogliati per guarirsi o per nutrirsi. Le origini della fermentazione e la germinazione è antica per ragioni pratiche: una serviva alla conservazione in un’epoca in cui la refrigerazione era sconosciuta; l’altra, ancora in auge nei paesi tradizionali, serviva e precuocere il cibo per ridurre il suo tempo di cottura (risparmio di legna) e facilitarne la digestione.

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Pronti per la Video ricetta di questo mese di @fun

Pronti per la Video ricetta di questo mese di @funnyvegacademy ? Questa volta vi proponiamo un piatto moderno con sempre un tocco di esoticità, d’altra parte i germogli Moyashi sono italiani ma usati in tantissime preparazione d’Oriente.
Ecco come preparare questa Geometria di Germogli di Soia
DOSI PER 6 PERSONE
Ingredienti per il riso fritto:
✅300 g di riso per sushi
✅300 g di acqua fredda
✅10g di sale fino
✅olio di semi per friggere qb
Ingredienti per le verdure:
✅200 g di germogli Moyashi
✅3 cipolle rosse
✅aceto di mele qb
✅1 cucchiaino di zucchero
✅150 g di maionese vegan
✅30 g di salsa sriracha
❎sale qb
✅olio evo qb
Guardate il video per il procedimento completo e…

Buon Appetito! 😋

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Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplic

Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplice per darvi qualche spunto per utilizzare i germogli di soia in maniera innovativa, gustosa, ma soprattutto pratica.
A guidarvi attraverso queste ricette c'è @funnyvegacademy che con la loro esperienza culinaria e la creatività ci propongono dei fusilloni con germogli di soia Moyashi, pomodori confit, zucchine e mandorle tostate. Gustosissima e super facile.
Sfoglia le immagini per leggere come prepararla

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Sei un operatore della ristorazione? Un'azienda ch

Sei un operatore della ristorazione? Un'azienda che necessita di grandi quantità di germogli di soia, o meglio, di fagiolo mungo?
Nessuna paura, non vogliamo nemmeno noi riempirti di vaschette di plastica! Prova allora in nostri comodi sacchi da 1 o 5 kg, per un utilizzo pratico e a basso impatto ambientale.

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TMB Monselice 1 - Moyashi Garlasco3 @volley2001gar

TMB Monselice 1 - Moyashi Garlasco3 @volley2001garlasco💚🖤

Insuperabili questi ragazzi in verde!

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I semi custodiscono al loro interno la vita, sono

I semi custodiscono al loro interno la vita, sono unici nella loro "intimità".
Sai distinguere un seme di germoglio di soia, vera soia, da un seme di germoglio "di soia" ovvero di fagiolo mungo?
Quelli che trovi comunemente al supermercato, tra cui i germogli Moyashi, sono semi di fagiolo mungo. Sono semi destinati al consumo alimentare, di colore verde, e vengono coltivati senza essere a contatto con la terra.
I semi di soia, quelli chiari in foto, sono usati per la coltivazione nei campi, all'aperto, e spesso la filiera non è così chiara, non garantendo l'OGM free, il loro consumo è spesso destinato alla filiera animale o per lavorazioni di prodotti semi-industriali.

Per la tua salute ti tuteliamo con i nostri semi di fagiolo mungo, che sono sempre OGM free e privi di allergeni.

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Il lavoro da Moyashi è sinonimo di cura e pazienz

Il lavoro da Moyashi è sinonimo di cura e pazienza. Il tempo è scandito dalle gocce d'acqua e dai millimetri di crescita dei germogli.
Ogni giorno raccogliamo con le nostre mani germogli di fagiolo mungo che non hanno subito nessun trattamento, tranne quello dell'amore.

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Uno tra questi prodotti non deriva dal germoglio d

Uno tra questi prodotti non deriva dal germoglio di fagiolo mungo, sai qual è?

Tutti e tre le immagini in foto vengono chiamate "...di soia", ma la salsa di soia è l'unica che deriva veramente dalla pianta di soia che viene fatta fermentare insieme a grano, zucchero, lieviti e sale.

Il germoglio di soia proviene della pianta di fagiolo mungo, il cui seme lo vedete in foto, ed è una specie diversa rispetto alla nota soia.
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Avete voglia di un piatto sano, fresco, veloce e u

Avete voglia di un piatto sano, fresco, veloce e un po’ esotico?
Con FunnyVeg Academy eccovi una ricetta gustosa e salubre per 4 persone:
Ingredienti
✅ 400 g di straccetti vegetali
✅ 1 confezione di germogli di soia Moyashi
✅ 1 radice di zenzero
✅ salsa tamari qb
✅ olio di sesamo
✅ 2 cipollotti rossi
✅ 2 spicchi di aglio
✅ 1 lime

Procedimento
✅. Scaldare in un wok l’olio di sesamo e far soffriggere l’aglio, i cipollotti tagliati
a rondelle e gli straccetti vegetali per un paio di minuti, fino a quando non
risulteranno dorati.
✅. Grattugiare lo zenzero e ricavare il succo con un panno di cotone, quindi ver-
sarlo nel wok, aggiungere i germogli di soia e lasciar cuocere per 5 o 6 minuti
girando con una spatola.
✅. Sfumare con la salsa tamari, lasciar cuocere per un minuto, quindi spegnere il
fuoco e spremere il succo di lime.
✅ Servire caldo.

Come, preferisci essere onnivoro? Nessun problema, utilizza degli straccetti di pollo al post odi quelli vegetali! 😋

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Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplic

Oggi vi proponiamo una nuova ricetta molto semplice per darvi qualche spunto per utilizzare i germogli di soia in maniera innovativa, gustosa, ma soprattutto pratica.
A guidarvi attraverso queste ricette c'è @funnyvegacademy che con la loro esperienza culinaria e la creatività ci propongono una frittatina di ceci, germogli di soia Moyashi, pomodori secchi, capperi e olive. Gustosissima e super facile.
Sfoglia le immagini per leggere come prepararla
FunnyVeg Academy

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Sai riconoscere i vari germogli?
Il loro consumo è consigliato dai nutrizionisti per l'apporto nutritivo e il booster vitaminico che sanno dare rispetto alle piante adulte.
Sai quanti germogli ci sono? Tantissimi, non tutti però sono commestibili.
Per quello vi sconsigliamo il fai da te e la germinazione casalinga, che può portare anche a contaminazioni batteriologiche dannose per la salute, e di affidarvi ad aziende specializzate che effettuano controlli giornalieri sui prodotti.

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Un altro tie-break, ma un tie-break dipinto di ner

Un altro tie-break, ma un tie-break dipinto di neroverde dei ragazzi di Moyashi @volley2001garlasco💚🖤

Moyashi Garlasco 3 - DRL Belluno 2

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Ancora scettici sui germogli di soia? 🤔 Lo sape

Ancora scettici sui germogli di soia? 🤔
Lo sapevate che, grazie alle loro proprietà nutrizionali, sono molto adatti per la salute del nostro organismo? 🤩
👉🏼 Attraverso la lecitina il rischio di patologie cardiovascolari sono ridotte e le sue proteine aiutano ad assimilare meglio la vitamina D, molto importante per la salute delle ossa. 💪🏼😁

Scopri di più nel nostro sito: www.moyashi.it
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Lo sai che i germogli di soia possono essere consu

Lo sai che i germogli di soia possono essere consumati in diversi modi? 🧐🤔
Li puoi utilizzare da crudi, come in insalate 🥗, o da cotti, saltati nel wok insieme ad altri ingredienti 🥘
Potete sbizzarrivi e aggiungerli nei ripieni di paste o ravioli o semplicemente su maionese o salsine per condire i vostri piatti preferiti!

Scopri tanti altri consigli sul nostro sito: www.moyashi.it
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Oggi vi proponiamo una ricetta ricca di sapore, pr

Oggi vi proponiamo una ricetta ricca di sapore, preparata da @marta_navarrini_chef: frittelle pastellate di germogli e cipollotto con salsa agrodolce! 😍😋

Le avete mai assaggiate? Sono buonissime!
👉 Scopri la ricetta nel link nelle storie

Taggaci se preparerai queste frittelle!
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I germogli di soia sono amici dell'apparato cardio

I germogli di soia sono amici dell'apparato cardiovascolare! ❤😉
Grazie alla lecitina che contengono, prevengono i depositi di grasso nelle arterie, abbassano i livelli di colesterolo e riducono così il rischio di patologie cardiovascolari!

Un altro valido motivo per inserirli nella tua dieta! www.moyashi.it
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Cosa rende i germogli Moyashi croccanti al punto g

Cosa rende i germogli Moyashi croccanti al punto giusto? 🤩
Il nostro segreto è la freschezza, che crediamo sia la chiave per creare quella croccantezza perfetta per bilanciare e arricchire i tuoi piatti!

www.moyashi.it
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Siamo felici di annunciare che il 18 e 19 gennaio

Siamo felici di annunciare che il 18 e 19 gennaio saremo presenti a Marca 2023, la fiera della Distribuzione Moderna Organizzata che si terrà a Bologna.

Vieni a trovarci al padiglione 16, stand E/39 presso Funny Veg!

Sai come conservare i germogli di soia? Conservali

Sai come conservare i germogli di soia? Conservali in frigorifero ad una temperatura tra gli 0 e gli 8 gradi per preservare la loro freschezza ❄️

Trovi i germogli di soia Moyashi nei migliori supermercati, al reparto ortofrutta.
www.moyashi.it
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Buon 2023 da Moyashi! 💚🥂 Vi rinnoviamo i nos

Buon 2023 da Moyashi! 💚🥂
Vi rinnoviamo i nostri auguri, pronti a passare un altro meraviglioso anno insieme!

#newyear #happynewyear

I germogli di soia Moyashi sono il cibo del futuro

I germogli di soia Moyashi sono il cibo del futuro per uno stile di vita salutare e leggero! 😋😎
Ancora non li conosci? Visita il nostro sito per saperne di più: www.moyashi.it
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Buone Feste da Moyashi! ❤🎄 Vi auguriamo di tr

Buone Feste da Moyashi! ❤🎄
Vi auguriamo di trascorrere dei giorni sereni in compagnia dei vostri cari.

Stai cercando un secondo piatto vegetale per il ce

Stai cercando un secondo piatto vegetale per il cenone o il pranzo di Natale? 😁🎅
La chef @marta_navarrini_chef ci propone un delizioso "tempeh glassato all'orientale", perfetto da accompagnare con un contorno di verdura e germogli!

Scopri la ricetta sul nostro sito o segui il link nelle storie. Taggaci se preparerai questo tempeh!
@funnyvegacademy
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